L’incontournable « cookie dough » est chez Brennos! Cette recette a été revisitée pour vous en apporter les bienfaits, sans toucher au côté gourmand. Si vous êtes en prise de masse et cherchez un dessert rapide, sain, goûtu et protéiné, le voici. Vous retrouverez dans cette pâte des protéines hautement assimilables, et des BCAA pour construire vos muscles. Les noix de Cajou apportent des acides gras essentiels pour restructurer les membranes cellulaires, notamment au niveau du cerveau, et faciliter la neurotransmission. 

Ingrédients:

• 100 gr de noix de cajou 
• 60 gr de flocons d’avoine sans gluten
• 2  c.à.s de protéine RECOVER
• 60 ml de lait d’amande
• 50 ml de sirop d’érable
• 3 c.à.s de beurre de cacahuète
• 1 poignée de pépites de chocolat noir vegan (70% ou plus)

Etapes: mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture pâteuse et homogène. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélangez à la spatule. Laisser la préparation au frigo 2 à 3h. Prenez votre cuillère ou servez dans des ramequins, et régalez vous!